Un centenar de personas se gradúan como expertos cerveceros en Bolivia

Con el auspicio de Cervecería Boliviana Nacional (CBN) cien apasionados de la cerveza de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz completaron con éxito el programa de formación integral de la Facultad de la Cerveza, para convertirse en Expertos Cerveceros 2023.

“Los interesados fueron sumergidos en una experiencia educativa única, cubriendo módulos clave que incluyeron desde el Big Bang Cervecero, explorando los orígenes de esta bebida milenaria y su historia, hasta materias más especializadas como el Multibeerso, que mostró las distintas variedades cerveceras”, expresó la gerenta Nacional de Reputación e Imagen de Cervecería Boliviana Nacional (CBN) Lilian Choque.

La capacitación se desarrolló durante cuatro semanas y constó de ocho módulos que abarcó desde los orígenes hasta la diversidad de la cerveza. Al final del curso recibieron un certificado que los acredita como Expertos Cerveceros.

Los interesados se inscribieron en la página www.facultaddelacerveza.com. A lo largo de los módulos, los participantes respondieron preguntas y acumularon puntos, siendo evaluados en base a su comprensión y conocimiento sobre cada aspecto de la cultura cervecera.

CBN certificó a los participantes.

“Esta es la primera etapa de la capacitación continua que se realiza en la Facultad de la Cerveza. Los módulos y su contenido se irán actualizando cada año con la finalidad de responder adecuadamente a las tendencias que se presentan el mundo cervecero”, indicó la ejecutiva de la CBN.

Al cumplir el pénsum, los 100 primeros graduados realizaron un exclusivo recorrido por las plantas cerveceras de CBN en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, conociendo de cerca el proceso de elaboración de la cerveza, desde el uso de ingredientes naturales, su producción hasta su embotellado.

Entre los comentarios que se escucharon fue que la formación recibida refleja la historia, cultura, tradición, experiencia y, ante todo, dedicación que le tienen los trabajadores a la elaboración de la cerveza. “Pude evidenciar el compromiso de cada uno, lo que me inspira a brindar un servicio de calidad cuando me reúna con los clientes”, dijo uno de los graduados.

Los Expertos Cerveceros, certificados como embajadores de la cultura cervecera, brindarán un asesoramiento adecuado a sus clientes, para que puedan disfrutar de un producto de calidad, elaborado con ingredientes naturales, para maridarlo adecuadamente con sus comidas.

Texto y fotos: R&B