Del 8 al 20 de septiembre la ciudad de La Paz alberga la decimoctava edición de la Burger Week, ofreciendo novedades culinarias que año tras año sorprenden a los comensales. 41 restaurantes presentan hamburguesas diseñadas única y exclusivamente para este encuentro, que se podrán disfrutar durante 13 días.
Lo que se ofrece en estos días es un menú cerrado que incluye la hamburguesa especial, un acompañamiento y una bebida (cerveza o gaseosa) con el costo de 65 bolivianos. La tarifa es uniforme y se aplica a todas las creaciones que forman parte del evento en todos los restaurantes participantes.
Impacto económico y proyección del sector
Burger Week no es el único evento de esta índole, ya que Vértice Comunicación también ofrece la Pizza Week y la Restaurant Week. Estos encuentros no se llevan a cabo solo con el objetivo de crear y deleitar al público con los sabores más innovadores, sino que también buscan contribuir a la economía local. En ediciones anteriores realizadas en La Paz, Burger Week logró la venta de 543,596 hamburguesas, lo que representa un movimiento económico de 30,744,850 bolivianos, en la Pizza Week se logró la venta de 39,237 pizzas lo que significa un movimiento económico de 2.284.055 bolivianos; y por último el evento que ha tenido más versiones es el Restaurant Week que vendió 130,558 menús que representa un movimiento económico de 14,315,335 bolivianos. La suma total del histórico de los eventos de la familia Week, suman un total de Bs. 47,344,240.
Participantes y plataformas de información
Un total de 41 restaurantes mostrarán sus mejores creaciones, entre ellos: 525 Vulcan Grill, Alcatraz Street Food, Anny’s, Bierhaus Prost, Braz Burger & Grill, Bubu Burgers, Cadillac, Círculo del Asado, Crafted, Dr. Burger, Dt. Brew House, Fellas, Gusto, Hard Rock La Paz, Highlanders, Hook, Insignia, Invictos, Jacinto, Khofisuyo, La Authentica, La Bastille, La Cátedra, La Gaira, La Parrilla Brava, Legends, Novo café, October Craft Beer, Omuh, Raices, Rojo, Talulah, Tercer Tiempo, Texas Wings, The Lucky Llama, The Steakhouse, Tiki Maui, Vikings, Wakatay y Chenko-La Murillo.
Los detalles sobre menús, direcciones y modalidades de entrega están disponibles en la plataforma www.burgerweekbolivia.com y en sus redes sociales oficiales.
Respaldo de las marcas líderes
El evento cuenta con el apoyo estratégico de empresas que buscan elevar la experiencia del consumidor, como los patrocinadores oficiales Huari y Pepsi.
La cervecera resalta el maridaje con sus variedades Tradicional o Miel. Según Alejandro Aguilar, Gerente Comercial Occidente, «En Huari creemos que la alta cocina boliviana nace de la armonía entre nuestras raíces y el talento de nuestra gente. Por eso, nos enorgullece ser el puente que une los ingredientes más auténticos de nuestra tierra y la técnica de nuestros chefs con la calidad de la cerveza premium de Bolivia.»
Por su parte, Pepsi ofrece una forma intensa y sabrosa de refrescar, buscando que “el comensal disfrute al máximo las creaciones junto a una Pepsi Blue o Pepsi Black, la alternativa sin azúcar”, comentó Aguilar, quien añadió́ que 7Up “también es una alternativa para quienes buscan una gaseosa refrescante con sabor a lima limón”.
Con el respaldo de los auspiciadores
Laboratorios VITA, a través de Digestán, se enfoca en el bienestar post-consumo. Iván Tejada, Gerente Comercial del laboratorio, comenta que «disfrutar de las mejores hamburguesas es un placer supremo, pero también que una buena comida merece una digestión impecable. Con Digestán Sal de Frutas hacemos el equipazo perfecto: la libertad de comer delicioso con la tranquilidad de sentirse bien al instante.»
Red Enlace, como método oficial de pagos de Burger Week, garantiza, a través de Carlos Numbela, Gerente de Agencia La Paz, “seguridad en las transacciones al pagar con tarjeta, activos virtuales, Pix o tecnología QR a través de nuestros terminales POS”.
Colgate, con Colgate Plax Odor Control, acompaña a los comensales. Guido Villagómez, Gerente de Marketing de Colgate Bolivia, explicó que la tecnología del producto permite eliminar de inmediato olores fuertes como el ajo y la cebolla, para que el público paceño pueda elegir y probar las hamburguesas que desee, sin remordimientos.
No hay excusas para La Paz. Serán 13 días de pura creatividad, sabor y buen precio.
Texto y Foto : Vertive Comunocaciones
