La principal compañía en el cuidado en salud, sugiere 10 tendencias alimentos que apoyan el bienestar mental al avance de las proteínas funcionales, estas son las señales que pueden guiar el plato de los consumidores el próximo año, según investigaciones globales sobre comportamiento alimentario.
Informes de Mintel, Euromonitor, McKinsey y WGSN, señalan que los consumidores de todo el mundo buscan cada vez más alimentos funcionales, convenientes, ricos en proteína y que puedan contribuir a una relación más equilibrada con la alimentación.
Este movimiento refleja un cambio importante: en lugar de enfocarse solo en sabor o practicidad, crece el interés por productos que contribuyan a mejorar el ánimo, favorezcan el envejecimiento saludable, ayuden en el control del peso y entreguen beneficios reales para la salud.
Conoce las 10 tendencias que pueden marcar el comportamiento alimentario en 2026: ¡Proteína, sí! Y de varias fuentes, comer para vivir más y mejor, la era de los “smart foods”, “mood food” en destaque, salud intestinal en el centro de la conversación, Estabilidad glucémica como nuevo mantra, evidencia científica y transparencia, el “no alcohol” gana espacio, indulgencia consciente y personalización nutricional guiada por tecnología
Texto y foto: Herbalife