La nutricionista y miembro del Consejo Consultivo de Nutrición de Herbalife, Clara Lucía Valderrama, destacó los beneficios para la salud y especialmente por su contenido de antioxidante que contiene el Té.
“Los beneficios de los antioxidantes presentes en los tés pueden variar según el tipo de té, la forma de preparación y la cantidad consumida. Por eso, incorporar diferentes variedades puede ser una estrategia efectiva para aprovechar sus propiedades y promover una mejor calidad de vida”, explicó.
Los compuestos que contiene ayudan a neutralizar los radicales libres —moléculas inestables que el propio cuerpo produce y cuya formación puede aumentar con factores como el estrés, la contaminación, una mala alimentación y el tabaco—, y que en exceso pueden dañar las células y favorecer el desarrollo de enfermedades crónicas y el envejecimiento.
Gran potencial antioxidante.
Entre los muchos tipos disponibles, el té verde destaca por su alta concentración de catequinas, un tipo de polifenol con potente acción antioxidante. Una revisión de estudios publicada en Current Medicinal Chemistry muestra un gran potencial de estas sustancias en la protección vascular, ya que contribuyen a la salud del endotelio (la capa que recubre los vasos sanguíneos).
Además, un análisis publicado en la revista Nutrition Research sugiere que estos compuestos ayudan a prevenir la oxidación del colesterol LDL (“colesterol malo”), lo que puede ayudar a reducir el riesgo de aterosclerosis asociado al estrés oxidativo.
En el Día Internacional del Té, que se celebra el 21 de mayo, mira cómo aprovechar mejor sus beneficios, según Clara Lucía Valderrama:
•Tómalo preferiblemente sin azúcar
• Prepáralo de forma correcta
• Incorpóralo a tu rutina con regularidad
• Preferiblemente consumirlo alejado del momento de ir a dormir
• Guárdalo bien
• Combina con una alimentación equilibrada
Texto t fotos: Herbalife