PIL ayuda a disfrutar de la comida de fin de año con una alimentación consciente

by Liderazgo de Mujer

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Las fiestas de fin de año se caracterizan por un consumo elevado de alimentos y bebidas, lo que incrementa el riesgo de indigestión y malestar físico, por eso PIL ayuda practicar el mindful eating o alimentación consciente para ayudar a mejorar la dieta, sin dejar de disfrutar de los platos especiales de estas fiestas.

Esta práctica consiste en prestar atención plena a la experiencia de comer, disfrutando los sabores, aromas y texturas de los alimentos, mientras se toma en cuenta las emociones y sensaciones que genera este acto.

El principal objetivo de la alimentación consciente es establecer una relación saludable y de pleno disfrute con la comida, diferenciando de una forma clara el hambre física del hambre emocional para evitar excesos.

Una de las autoras más influyentes en el campo de la alimentación consciente es la médica y maestra de meditación, Jan Chozen Bays, quien en su libro ‘Mindful eating describe la relación sana y alegre con la comida’ y propone identificar los tipos de hambre como punto de partida para una relación más consciente con la comida.

Con el apoyo de PIL Bolivia, industria líder de alimentos en el país, se brindan valiosos consejos para disfrutar de la comida de manera más consciente y equilibrada durante estas fiestas. Además, aplicar el mindful eating puede ser el primer paso hacia hábitos más saludables en el 2025.

Escucha tu cuerpo: antes de servirte, pregúntate si realmente tienes hambre o si estás comiendo por costumbre o emoción. Esto te ayudará a regular la cantidad y evitar los excesos.

Come despacio: ¿Sabías que la sensación de saciedad del cuerpo proviene del cerebro? Cuando comemos, el estómago envía una señal a este órgano para indicarle que está recibiendo alimento y que pronto alcanzará su límite.

Elige con conciencia: durante estas fiestas, no es necesario comer todas las opciones que hay en la mesa, que pueden ser variadas y abundantes. Prioriza los alimentos que realmente disfrutes y que además aporten nutrientes a tu cuerpo.

Evita distracciones: desconéctate del celular o la televisión y dedica al menos 20 minutos a disfrutar de la comida, siendo consciente del sabor, olor y sensaciones que nos produce. Esto te permitirá estar más atento a las señales de saciedad.

No te sientas culpable: El mindful eating no se trata de ser perfecto. Si comes algo que no tenías planeado, no te sientas culpable. Enfócate en disfrutar de la comida y en aprender de la experiencia para elecciones más conscientes en el futuro.

Texto y foto: PIL

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