Con el apoyo del equipo del negocio de Nutrición de PIL Andina, presenta información de las distintas opciones disponibles que se encuentran tanto en leches fluidas como en polvo y de esa manera saber cuál es la leche adecuada.
La leche presenta beneficios nutricionales destacados gracias a su rica composición de proteínas, vitaminas y minerales que contribuyen al crecimiento y desarrollo de las personas, así reza la nota de prensa de la PIL Andina en oportunidad de conmemorarse el Día Nacional de la Leche, que se celebra cada 26 de octubre.
Diferencias
La principal diferencia entre la leche entera, semidescremada, descremada o light es el porcentaje de contenido graso. Si estás en plan de optimizar tu dieta para reducir calorías y llevar un estilo de vida fitness, es importante que consideres qué tipo de producto se adapta mejor a tus objetivos nutricionales.
Por dar un ejemplo:
La leche entera contiene un porcentaje de grasa mínimo de 3%, mientras que la semidescremada tiene un contenido graso que varía entre el 2% y el 2.8%. Por otro lado, la leche descremada o light presentan menos de un 1%.
La leche deslactosada es una variedad que ha sido tratada con una enzima (lactasa) que descompone la lactosa, el azúcar natural de la leche, en glucosa y galactosa. Esto hace que sea más fácil de digerir y reduce los problemas digestivos en aquellas personas que tienen intolerancia a la lactosa.
De igual manera, es ideal para adultos mayores que buscan mantener una ingesta adecuada de calcio y otros nutrientes esenciales, con una leche que resulta ligera para el sistema digestivo.
Otro producto destacado es la leche descremada PROTE PLUS+ enriquecida con vitaminas A, D3 y E, que además de tener un 50% más de calcio también contiene un 25% adicional de proteína y 0% de grasa, lo que la convierte en una opción ideal para quienes entrenan regularmente.
Texto y foto: Pil Andina