Como parte de las acciones de prevención contra las infecciones respiratorias, covid o influenza, se recomienda a la población llevar una dieta nutritiva que refuerce el sistema inmunológico consumir una fruta de temporada al día y verduras cocidas en 10 minutos.
“Es importante que los padres de familia tomen en cuenta los alimentos ricos en vitaminas, los alimentos de la época, como los cítricos, las naranjas, mandarinas, pomelos y demás, darles a sus hijos jugos”, recomendó el jefe de la Unidad de Epidemiología del municipio de El Alto Marco Arteaga.
La alimentación es fundamental para cuidar la salud; al margen de las medidas de bioseguridad, como el lavado frecuente de las manos, estornudar o toser en un pañuelo o en el ángulo del codo, el uso del barbijo y la no automedicación, dijo el funcionario.
Sugirió consumir verduras cocidas al agua, que sea hasta 10 minutos, para que no pierdan sus valores nutricionales.
“La vitamina A hace más fuerte a las células y está presente en los zapallos, en las zanahorias y demás alimentos que pueden prepararlos y no hacerlos cocer mucho, porque se pierde esa cualidad vitamínica que pueden tener con el calor. Muchas de las vitaminas son sensibles”, explicó Arteaga.
El lavado de manos y consumo de frutas es importante.