Hermosos paisajes, enormes viñedos y montañas que las rodean están disponibles para los visitantes, es así, que los ejecutivos de Campos de Solana resolvieron potenciar el turismo en las zonas de vitivinícolas para impulsar la economía regional para contribuir al crecimiento y desarrollo de la economía regional.
El brand Manager de Campos de Solana, Mauricio Kolle, informó sobre el fomento del enoturismo (turismo enfocado en las zonas de producción vitivinícola), con el objetivo de generar impactos económicos.
Para ello las instalaciones de la empresa están disponibles para atender eventos familiares, de amigos y corporativos, para ello cuentan con un food truck denominado “La Tasca”, donde los visitantes podrán conocer un mundo de sabores y aromas en cuanto a comida y vino se refiere.
Como parte de la iniciativa, los nuevos establecimientos que se pueden visitar son la “Finca Esther Ortiz”, a orillas del río Santa Ana, siendo la parcela de mayor altitud de Campos de Solana, además que cuenta con cinco hermosas llamitas que contribuyen al manejo sustentable de los viñedos.
Los visitantes, también, podrán recorrer un bosque de Ulalas (cactus) y aprenderán sobre lombricultura, que es otra práctica de sustentabilidad que la bodega lleva a cabo. La segunda Finca es “Los Cipreses”, en el Valle de Santa Ana, donde el equipo agronómico desarrolla las cepas del futuro (Jardín de Experimentación). Todo en una extensión con más de 100 hectáreas de viñedos al pie de las serranías.
Kolle explicó que los viñedos de Campos de Solana están a más de 1850 m s. n. m. siendo una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo, por lo que las vides reciben más sol que en lugares de cultivos tradicionales, haciendo que los frutos tengan mayor sabor, color y aroma, lo que permite la elaboración de vinos con identidad propia.
También afirmó que la bodega está permanemente probando, desafiando y creando para revolucionar la vitivinicultura boliviana, desde el suelo hasta la elaboración de cada botella.
Texto y foto: Saiv